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Schulexkursion
Am letzten Montag hatten wir eine Klasse Auszubildene im 3. Lehrjahr Zimmerer des Berufskollegs Lübbecke zu Besuch auf unserem Hof. Unseren Zimmermeister Hanspeter Rohde hat die Gruppe herumgeführt und ist detailliert und anschaulich auf die historische Bauweise des Vierständerhauses, als auch auf die Besonderheiten der fach- und denkmalgerechten Renovierung eingegangen. Im nächsten Schuljahr werden wir wahrscheinlich erneut mit dem Berufskolleg Lübbecke zusammenarbeiten, aber dazu später mehr.
Frischer Spargel aus Ostwestfalen
Bei Spargel haben wir früher immer an den Niederrhein gedacht, wo es bekannte Spargeldörfer wie Walbeck gibt, aber auch hier in Ostwestfalen wird das weiße Gold angebaut und wurde pünktlich zu Ostern die neue Spargelsaison eröffnet.
Heute haben wir den Spargelhof Winkelmann bei Rahden besucht. In dem ländlichen Restaurant “Spargel-Diele” werden verschiedenste Spargelgerichte serviert und im Hofladen kann man natürlich auch direkt frischen Spargel und andere regionale Erzeugnisse kaufen. Der Spargel war deutlich günstiger als im Supermarkt, so dass sich die Fahrt nach Rahden ab ein paar Kilo durchaus lohnt.
Vor dem Hofladen trafen wir noch auf Elke Fukking von der Kräutergärtnerei Urkraut, welche dort zur zur Spargelsaison sonntags ihre Kräuter anbietet. Bei ihr haben wir zwei weitere Kräuter (Beinwell und Alant) für unseren Karten gekauft.
Die erste Spargelmahlzeit die wir zubereitet haben war eine Spargel-Pilz Lasagne. Das Rezept dazu werden wir in den nächsten Tagen auf Vegalicious veröffentlichen.
Alt und neu
Bei der Renovierung schreitet es zügig voran. Beide Steckwalme sind inwsichen fertig und somit ist die Dachrenovierung bis auf den Bereich des Schornsteins abgeschlossen. Der Steckwalm ist eine architektonische Besonderheit aus dem Schaumburger Land, welche sich auch in Ostwestfalen verbreitet hat. Er heißt Steckwalm, weil die Sparren des Rundwalms in den ersten Deckenbalken eingezapft oder -gesteckt sind und dient in erster Linie dem Schutz der Fassade vor Witterungseinflüssen.
Aber auch im Inneren geht es gut voran und wird zur Zeit die Deckenuntersicht zum Dachboden eingebaut. Oberhalb der Deele verwenden wir die alten Eichenbretter um die ursprüngliche Ausstrahlung der Deele so gut wie möglich zu erhalten.
In den Seitenbereichen und oberhalb des Kornbodens werden neue Eichen- und Lärchenbretter benutzt.
Beginn der Gartensaison 2012
Nachdem wir vor einigen Wochen bereits die Apfelbäume geschnitten hatten, ging es an diesem Wochenende im Bauerngarten weiter. Zuerst haben wir die Fläche des Gemüsegartens um gut 20 m2 erweitert und dann die Erdbeeren vom letzten Jahr umgepflanzt um Platz zu schaffen für Reihen mit Erbsen und Ackerbohnen (Vicia faba).
Drei alte Rhabarberpflanzen haben wir ebenfalls umgesiedelt und mit einer weiteren ergänzt. Sie haben nun hinter den Beeren genügend Raum. Die Beerensammlung wurde mit zwei weiteren Stachelbeersträuchern (eine davon rot) und einem weiteren gemeinen Bocksdorn (Lycium barbarum) ergänzt.
Danach war dann endlich der Zeitpunkt gekommen um die vorher eingeweichten Erbsen (4 Reihen) und Ackerbohnen (2 Reihen) zu pflanzen.
Zwei neue Geckpfähle
Seit letzten Donnerstag hat unser Hof wieder beide Geckpfähle auf dem Dach. Auf Basis der alten Geckpfähle hat Frank aus Bierde so gut wie möglich die Neuen nachgebaut.
Bei der Dekoration auf den Kanten haben wir uns von den Vorbildern aus Frille inspirieren lassen, aber der Form auch unsere eigene Handschrift verpasst, so wie es auch üblich war bei Geckpfählen.
Sowohl bei dem Geckpfahl, als auch dem Giebelbrett, haben wir uns dafür entschieden das Eichenholz unbehandelt zu lassen. Solange das Wasser gut abläuft und das Holz wieder trocknen kann, braucht es eigentlich keinen Schutzanstrich, der sonst alle paar Jahre erneuert werden müsste.
Mahl- und Backtage 2012
Die Termine für die Mahl- und Backtage der Westfälischen Mühlenstraße für dieses Jahr sind bekannt und um diese nicht nur für uns handlicher zu machen, habe ich sie in einem öffentlichen Google Kalender eingetragen.
Wenn Sie eine Kalendersoftware benutzen welches den iCalendar-Standard (iCal) unterstützt (z.B. Apple iCal ), dann können Sie auch den iCal Link benutzen und so diesen Kalender z.B. auf ihrem Smartphone anzeigen.
Seit Anfang des Jahres gibt es außerdem eine neue Ausgabe des Mühlenkreis-Magazins für 2012/2013 mit praktischen Informationen für Besucher des Mühlenkreises. In dieser Ausgabe sind zudem einige meiner Fotos abgedruckt, was mich besonders freut.
Geckpfahl Restaurierung
Unser Hof hat am oberen Ende beider Giebel einen Giebelschmuck in Form eines eines 1.70m langen senkrechten, verzierten Holzbalkens aus Eiche. Dieser in Ostwestfalen als Geckpfahl bekannte Giebelschmuck soll so originalgetreu wie möglich renoviert werden.
Die genaue Bedeutung des Geckpfahls ist bis heute wissenschaftlich nicht eindeutig geklärt. Vergleichbare Giebelpfähle gibt es seit Jahrhunderten in vielen unterschiedlichen Kulturen. Das derzeit älteste erhaltene Exemplar stammt aus Wodarg (Landkreis Demmin in Mecklenburg-Vorpommern) und ist auf etwa 1300 datiert.
Obwohl beide Geckpfähle stark verwittert sind, kann man noch recht gut die ursprüngliche Form erkennen und verrostete Nagelreste geben preis, dass auf den Kanten mal dekorative Elemente befestigt waren.
Auf der Suche nach vergleichbaren Geckpfählen in der näheren Umgebung sind wir vor allem in Frille fündig geworden.
Da diese Geckpfähle selber auch in letzten Jahrzehnten mal erneuert worden sind, ist es schwierig einzuschätzen inwiefern sie noch historisch korrekt sind, aber immerhin stimmen sie doch recht gut überein mit dem was noch auf unserem Geckpfahl zu erkennen ist. So in etwa könnten unsere Geckpfähle also mal ausgesehen haben.
Da das Hauptdach nun weitgehend fertig ist, werden als nächstes die Steckwalme und Giebel mit den Geckpfählen renoviert.
Dachrenovierung
Nachdem wir im Sommer Pläne ausgearbeitet haben und Anträge gestellt haben, geht es nun endlich los mit der Renovierung. Höchste Priorität hat zur Zeit das Dach des Hauses, welches an mehreren Stellen undicht ist und im Inneren weitere Schäden verursacht. Die ersten Meter des Daches wurden inzwischen abgedeckt und schadhaftes Holz wird wo nötig ersetzt und ausgebessert.
Fackelumzug am 11.11.11
Der 11. November 2011 war nicht nur ein ungewöhnliches Datum, sondern auch Martinstag, welcher in bei uns Bierde mit einem Fackelumzug gewürdigt wurde. Aus meiner Kindheit hatte ich den Sankt-Martins-Umzug in meiner Heimatstadt Bocholt noch in guter Erinnerung. Der Umzug in Bocholt gehört allerdings auch zu den größten in Deutschland mit einigen tausend Teilnehmern und findet seit 1910 statt. In Bierde mit seinen 620 Einwohnern versammelten sich gut 15-20 Kinder mit ihren Eltern am Gemeinschaftshaus. Nachdem sich der Feuerwehrmusikzug Bierde-Schlüsselburg auf einem Anhänger eingerichtet hatte, folgten die Kinder mit ihren Fackeln dem Trecker durchs Dorf. Traditionelle Martinslieder wurden leider nicht gesungen. Zum Abschluss gab es noch eine kleine Stärkung am Gemeinschaftshaus.
Tag des offenen Denkmals
Der Tag des offenen Denkmals ist der Deutscher Beitrag zu den European Heritage Days. Wenn jedes Jahr am zweiten Sonntag im September historische Bauten und Stätten, die sonst nicht oder nur teilweise zugänglich sind, ihre Türen öffnen, dann sind Millionen von Architektur- und Geschichtsliebhabern zu Streifzügen in die Vergangenheit eingeladen.
In Frankreich haben wir während der Journées européennes du patrimoine oft die Gelegenheit benutzt historische Bauten zu besichtigen, welche normalerweise nicht zugänglich sind. Am 11. September kann nun user Hof zum ersten Mal zum Tag des offenen Denkmals besichtigt werden. Hierzu mussten wir uns bereits im Frühling entscheiden, ohne zu dem Zeitpunkt zu wissen in welchem Zustand sich das Haus im September befinden würde. Da wir den alten Hof inzwischen weitgehend entrümpelt haben und die Renovierungsarbeiten noch nicht begonnen haben, ist dies für die Öffentlichkeit die Möglichkeit Thiemanns Hof noch im weitgehend ursprünglichen Zustand zu sehen.
Wir hätten gerne eine Rahmenprogramm organisiert, aber da wir nicht wissen wie viel Besucher möglicherweise kommen werden, und uns auch einfach die Zeit zur Organisation fehlt, werden wir lediglich Führungen durch den Hof je nach Bedarf zwischen 10-12 und 14-17 Uhr anbieten und haben eine kleine Ausstellung mit historischen Dokumenten vorbereitet.
Gegen Gasbohren
